お料理
月替り会席
- 付出
- 菊菜 菊花 しめじ お浸し、いんげん 赤蒟蒻 白和え
- 吸物
- 土瓶蒸し 名残り鱧、松茸、銀杏、三つ葉、酢橘
- 造り
- 天然白身、本鮪、あしらい
- 焼物
- 魳 塩焼き、レモン
- 酢の物替り
- 炙り〆秋刀魚 ジュレ酢かけ、胡瓜、紅芯大根、ガリ
- 食事
- 釜炊き京丹波コシヒカリ 秋鮭そぼろ添え、止椀、香の物
- デザート
- 豆乳ムース、梨コンポート、ミントの葉
12,650円（税込）
月替りおすすめ会席
- 前菜
- 菊菜 菊花 しめじ お浸し、いんげん 赤蒟蒻 白和え、鯛塩辛、ちりめんじゃこ 玉葱 玉〆、車海老旨煮
- 吸物
- 土瓶蒸し 名残り鱧、松茸、銀杏、三つ葉、酢橘
- 造り
- 天然白身、本鮪とろ、あしらい
- 焼物
- 魳 塩焼き、レモン
- 酢の物替り
- 炙り〆秋刀魚 ジュレ酢かけ、胡瓜、紅芯大根、ガリ
- 温物
- 茄子鶏あんかけ、生麩、青身、振り柚子
- 食事
- 釜炊き京丹波コシヒカリ 秋鮭そぼろ添え、止椀、香の物
- デザート
- 豆乳ムース、梨コンポート、ミントの葉
15,400円（税込）
すっぽん鍋コース
- 前菜
- 菊菜 菊花 しめじ お浸し、いんげん 赤蒟蒻 白和え、鯛塩辛、ちりめんじゃこ 玉葱 玉〆、車海老旨煮
- 吸物
- 名物 すっぽん丸鍋（豆腐、葱、焼餅、露生姜）
- 造り
- 天然白身、本鮪とろ、あしらい
- 焼物
- 魳 塩焼き、レモン
- 酢の物替り
- 炙り〆秋刀魚 ジュレ酢かけ、胡瓜、紅芯大根、ガリ
- 温物
- 茄子鶏あんかけ、生麩、青身、振り柚子
- 食事
- 釜炊き京丹波コシヒカリ 秋鮭そぼろ添え、止椀、香の物
- デザート
- 豆乳ムース、梨コンポート、ミントの葉
18,150円（税込）
黒毛和牛コース
- 前菜
- 菊菜 菊花 しめじ お浸し、いんげん 赤蒟蒻 白和え、鯛塩辛、ちりめんじゃこ 玉葱 玉〆、車海老旨煮
- 吸物
- 土瓶蒸し 名残り鱧、松茸、銀杏、三つ葉、酢橘
- 造り
- 天然白身、本鮪とろ、あしらい
- 焼物
- 黒毛和牛みすじステーキ
- 酢の物替り
- 炙り〆秋刀魚 ジュレ酢かけ、胡瓜、紅芯大根、ガリ
- 温物
- 茄子鶏あんかけ、生麩、青身、振り柚子
- 食事
- 釜炊き京丹波コシヒカリ 秋鮭そぼろ添え、止椀、香の物
- デザート
- 豆乳ムース、梨コンポート、ミントの葉
18,150円（税込）
- 仕込みの都合により、お料理が変更となる場合がございます。
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下記２つのコースのみ４名様まで当日でのご来店でも承っております。
最終入店は21時半となっております。
12,650円コース
15,400円コース -
５名様以上又は18,150円コースは完全予約制
ご予約は前日までによろしくお願いいたします。
受付時間16時30分～22時30分
月曜の予約は金曜日16時30分～22時30分までにお願いいたします。 - ご予約をキャンセルされる場合、当日100% 前日50%のお料理代を頂戴いたします。