お料理
月替り会席
- 付出
- 白瓜 白和え、ズッキーニ 揚げ浸し
- 吸物
- 清まし仕立て 枝豆もろこし真蒸、焼椎茸、甘長唐辛子、柚子
- 造り
- 天然白身、本鮪、あしらい
- 焼物
- すずき 塩麹焼き、レモン
- 酢の物替り
- 鱧切り落とし、梅肉
- 食事
- 釜炊き京丹波コシヒカリ 水茄子添え、止椀、香の物
- デザート
- 豆乳ムース、メロンコンポート、ミントの葉
12,650円（税込）
月替りおすすめ会席
- 前菜
- 白瓜 白和え、ズッキーニ 揚げ浸し、鰻の玉〆、じゅん菜酢、冷やしとろろ
- 吸物
- 清まし仕立て 枝豆もろこし真蒸、焼椎茸、甘長唐辛子、柚子
- 造り
- 天然白身、本鮪とろ、あしらい
- 焼物
- すずき 塩麹焼き、レモン
- 酢の物替り
- 鱧切り落とし、梅肉
- 温物
- 冬瓜、豚角煮、青身、振り柚子
- 食事
- 釜炊き京丹波コシヒカリ 水茄子添え、止椀、香の物
- デザート
- 豆乳ムース、メロンコンポート、ミントの葉
15,400円（税込）
すっぽん鍋コース
- 前菜
- 白瓜 白和え、ズッキーニ 揚げ浸し、鰻の玉〆、じゅん菜酢、冷やしとろろ
- 吸物
- 名物 すっぽん丸鍋（豆腐、葱、焼餅、露生姜）
- 造り
- 天然白身、本鮪とろ、あしらい
- 焼物
- すずき 塩麹焼き、レモン
- 酢の物替り
- 鱧切り落とし、梅肉
- 温物
- 冬瓜、豚角煮、青身、振り柚子
- 食事
- 釜炊き京丹波コシヒカリ 水茄子添え、止椀、香の物
- デザート
- 豆乳ムース、メロンコンポート、ミントの葉
18,150円（税込）
黒毛和牛コース
- 前菜
- 白瓜 白和え、ズッキーニ 揚げ浸し、鰻の玉〆、じゅん菜酢、冷やしとろろ
- 吸物
- 清まし仕立て 枝豆もろこし真蒸、焼椎茸、甘長唐辛子、柚子
- 造り
- 天然白身、本鮪とろ、あしらい
- 焼物
- 黒毛和牛みすじステーキ
- 酢の物替り
- 鱧切り落とし、梅肉
- 温物
- 冬瓜、豚角煮、青身、振り柚子
- 食事
- 釜炊き京丹波コシヒカリ 水茄子添え、止椀、香の物
- デザート
- 豆乳ムース、メロンコンポート、ミントの葉
18,150円（税込）
- 仕込みの都合により、お料理が変更となる場合がございます。
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下記２つのコースのみ４名様まで当日でのご来店でも承っております。
最終入店は21時半となっております。
12,650円コース
15,400円コース -
５名様以上又は18,150円コースは完全予約制
ご予約は前日までによろしくお願いいたします。
受付時間16時30分～22時30分
月曜の予約は金曜日16時30分～22時30分までにお願いいたします。 - ご予約をキャンセルされる場合、当日100% 前日50%のお料理代を頂戴いたします。