月替り会席

付出

明日葉 京揚げお浸し、白瓜 白和え

吸物

       

清まし仕立て 玉蜀黍 枝豆揚げ真蒸、白木耳、青身、柚子

造り

天然白身、本鮪、あしらい

焼物

鱸 塩焼き、蓼酢バターのせ

酢の物

鱧、蛇腹胡瓜、梅肉、山葵、土佐酢ジュレ

食事

釜炊きこしひかり 新生姜佃煮添え、止椀、香の物

デザート

日向夏シャーベット、ミントの葉

12,650円（税込）

月替りおすすめ会席

前菜

明日葉 京揚げお浸し、白瓜 白和え、生湯葉 生雲丹のせ、じゅん菜酢、とまと寄せ

吸物

清まし仕立て 玉蜀黍 枝豆揚げ真蒸、白木耳、青身、柚子

造り

天然白身、本鮪、あしらい

焼物

鱸 塩焼き、蓼酢バターのせ

酢の物

鱧、蛇腹胡瓜、梅肉、山葵、土佐酢ジュレ

温物

鰻のじゅんじゅん風鍋、焼豆腐、長葱、水菜、赤蒟蒻、玉子

食事

釜炊きこしひかり 新生姜佃煮添え、止椀、香の物

デザート

日向夏シャーベット、ミントの葉

15,400円（税込）

すっぽん鍋コース

前菜

明日葉 京揚げお浸し、白瓜 白和え、生湯葉 生雲丹のせ、じゅん菜酢、とまと寄せ

吸物

名物 すっぽん丸鍋（豆腐、葱、焼餅、露生姜）

造り

天然白身、本鮪、あしらい

焼物

鱸 塩焼き、蓼酢バターのせ

酢の物

鱧、蛇腹胡瓜、梅肉、山葵、土佐酢ジュレ

温物

鰻のじゅんじゅん風鍋、焼豆腐、長葱、水菜、赤蒟蒻、玉子

食事

釜炊きこしひかり 新生姜佃煮添え、止椀、香の物

デザート

日向夏シャーベット、ミントの葉

18,150円（税込）

黒毛和牛コース

前菜

明日葉 京揚げお浸し、白瓜 白和え、生湯葉 生雲丹のせ、じゅん菜酢、とまと寄せ

吸物

清まし仕立て 玉蜀黍 枝豆揚げ真蒸、白木耳、青身、柚子

造り

天然白身、本鮪、あしらい

焼物

黒毛和牛みすじステーキ

酢の物

鱧、蛇腹胡瓜、梅肉、山葵、土佐酢ジュレ

温物

鰻のじゅんじゅん風鍋、焼豆腐、長葱、水菜、赤蒟蒻、玉子

食事

釜炊きこしひかり 新生姜佃煮添え、止椀、香の物

デザート

日向夏シャーベット、ミントの葉

18,150円（税込）