月替り会席

付出

花山葵お浸し、春菊白和え

吸物

蛤潮仕立て 若布、独活、木の芽

造り

天然白身、本鮪、あしらい

焼物

桜鱒 塩麹焼き

酢の物

ずわい蟹、蕪、人参、キウイ、土佐酢ジュレかけ

食事

釜炊きこしひかり 鯛生姜添え、止椀、香の物

デザート

柚子シャーベット

12,650円（税込）

月替りおすすめ会席

前菜

花山葵お浸し、春菊白和え、車海老旨煮、生湯葉 雲丹ソース、ふきのとう味噌

吸物

蛤潮仕立て 若布、独活、木の芽

造り

天然白身、本鮪、あしらい

焼物

桜鱒 塩麹焼き

酢の物

ずわい蟹、蕪、人参、キウイ、土佐酢ジュレかけ

温物

白魚柳川風鍋、笹がき、長葱、三つ葉、粉山椒

食事

釜炊きこしひかり 鯛生姜添え、止椀、香の物

デザート

柚子シャーベット

15,400円（税込）

すっぽん鍋コース

前菜

花山葵お浸し、春菊白和え、車海老旨煮、生湯葉 雲丹ソース、ふきのとう味噌

吸物

名物 すっぽん丸鍋（豆腐、葱、焼餅、露生姜）

造り

天然白身、本鮪、あしらい

焼物

桜鱒 塩麹焼き

酢の物

ずわい蟹、蕪、人参、キウイ、土佐酢ジュレかけ

温物

白魚柳川風鍋、笹がき、長葱、三つ葉、粉山椒

食事

釜炊きこしひかり 鯛生姜添え、止椀、香の物

デザート

柚子シャーベット

18,150円（税込）

黒毛和牛コース

前菜

花山葵お浸し、春菊白和え、車海老旨煮、生湯葉 雲丹ソース、ふきのとう味噌

吸物

蛤潮仕立て 若布、独活、木の芽

造り

天然白身、本鮪、あしらい

焼物

黒毛和牛みすじステーキ

酢の物

ずわい蟹、蕪、人参、キウイ、土佐酢ジュレかけ

温物

白魚柳川風鍋、笹がき、長葱、三つ葉、粉山椒

食事

釜炊きこしひかり 鯛生姜添え、止椀、香の物

デザート

柚子シャーベット

18,150円（税込）