月替り会席

付出

ズッキーニ ヤングコーン焼き浸し、いんげん ちぢみ蒟蒻 胡麻和え

吸物

清まし仕立て 帆立真蒸、あわび茸、青身、実柚子

造り

天然白身、本鮪、あしらい

焼物

伊佐木 塩焼き、レモン

酢の物

鱧、蛇腹胡瓜、梅肉、山葵

食事

釜炊きこしひかり ちりめん山椒添え、止椀、香の物

デザート

梅シャーベット

12,650円（税込）

月替りおすすめ会席

前菜

ズッキーニ ヤングコーン焼き浸し、いんげん ちぢみ蒟蒻 胡麻和え、青唐辛子入り出し巻き、姫さざえ、丸十蜂蜜煮

吸物

清まし仕立て 帆立真蒸、あわび茸、青身、実柚子

造り

天然白身、本鮪、あしらい

焼物

伊佐木 塩焼き、レモン

酢の物

鱧、蛇腹胡瓜、梅肉、山葵

温物

賀茂茄子 煎り出しかけ、赤卸し、洗い葱、削り、振り柚子

食事

釜炊きこしひかり ちりめん山椒添え、止椀、香の物

デザート

梅シャーベット

15,400円（税込）

すっぽん鍋コース

前菜

ズッキーニ ヤングコーン焼き浸し、いんげん ちぢみ蒟蒻 胡麻和え、青唐辛子入り出し巻き、姫さざえ、丸十蜂蜜煮

吸物

名物 すっぽん丸鍋（豆腐、葱、焼餅、露生姜）

造り

天然白身、本鮪、あしらい

焼物

伊佐木 塩焼き、レモン

酢の物

鱧、蛇腹胡瓜、梅肉、山葵

温物

賀茂茄子 煎り出しかけ、赤卸し、洗い葱、削り、振り柚子

食事

釜炊きこしひかり ちりめん山椒添え、止椀、香の物

デザート

梅シャーベット

18,150円（税込）

黒毛和牛コース

前菜

ズッキーニ ヤングコーン焼き浸し、いんげん ちぢみ蒟蒻 胡麻和え、青唐辛子入り出し巻き、姫さざえ、丸十蜂蜜煮

吸物

清まし仕立て 帆立真蒸、あわび茸、青身、実柚子

造り

天然白身、本鮪、あしらい

焼物

黒毛和牛みすじステーキ

酢の物

鱧、蛇腹胡瓜、梅肉、山葵

温物

賀茂茄子 煎り出しかけ、赤卸し、洗い葱、削り、振り柚子

食事

釜炊きこしひかり ちりめん山椒添え、止椀、香の物

デザート

梅シャーベット

18,150円（税込）