月替り会席

付出

根三つ葉 京揚げ お浸し、葉ごぼう 胡麻和え

吸物

清まし仕立て 揚げ桜海老真蒸、春子椎茸、ミニアスパラ、木の芽

造り

天然白身、本鮪、あしらい

焼物

鰆幽庵焼きなど 旬の焼物

酢の物

蛍烏賊、京菜の花、辛子酢味噌かけ、土佐酢ジュレ

食事

釜炊き京丹波コシヒカリ 地鶏そぼろ添え、止椀、香の物

デザート

豆乳ムース、マンゴーゼリー、ミントの葉

12,650円（税込）

月替りおすすめ会席

前菜

根三つ葉 京揚げ お浸し、葉ごぼう 胡麻和え、鯛白子ポン酢、新玉葱玉〆、守口大根土佐酢漬け

吸物

清まし仕立て 揚げ桜海老真蒸、春子椎茸、ミニアスパラ、木の芽

造り

天然白身、本鮪、あしらい

焼物

鰆幽庵焼きなど 旬の焼物

酢の物

蛍烏賊、京菜の花、辛子酢味噌かけ、土佐酢ジュレ

温物

若筍煮、削り、木の芽

食事

釜炊き京丹波コシヒカリ 地鶏そぼろ添え、止椀、香の物

デザート

豆乳ムース、マンゴーゼリー、ミントの葉

15,400円（税込）

すっぽん鍋コース

前菜

根三つ葉 京揚げ お浸し、葉ごぼう 胡麻和え、鯛白子ポン酢、新玉葱玉〆、守口大根土佐酢漬け

吸物

名物 すっぽん丸鍋（豆腐、葱、焼餅、露生姜）

造り

天然白身、本鮪、あしらい

焼物

鰆幽庵焼きなど 旬の焼物

酢の物

蛍烏賊、京菜の花、辛子酢味噌かけ、土佐酢ジュレ

温物

若筍煮、削り、木の芽

食事

釜炊き京丹波コシヒカリ 地鶏そぼろ添え、止椀、香の物

デザート

豆乳ムース、マンゴーゼリー、ミントの葉

18,150円（税込）

黒毛和牛コース

前菜

根三つ葉 京揚げ お浸し、葉ごぼう 胡麻和え、鯛白子ポン酢、新玉葱玉〆、守口大根土佐酢漬け

吸物

清まし仕立て 揚げ桜海老真蒸、春子椎茸、ミニアスパラ、木の芽

造り

天然白身、本鮪、あしらい

焼物

黒毛和牛みすじステーキ

酢の物

蛍烏賊、京菜の花、辛子酢味噌かけ、土佐酢ジュレ

温物

若筍煮、削り、木の芽

食事

釜炊き京丹波コシヒカリ 地鶏そぼろ添え、止椀、香の物

デザート

豆乳ムース、マンゴーゼリー、ミントの葉

18,150円（税込）